A farsangi időszakhoz kapcsolódva disznóvágást szerveztek a Bányász Klub előtti téren. A programot a bányász szakszervezet hívta életre, amely évek óta rendszeresen megszervezi a közösségi eseményt. A résztvevők már a reggeli órákban megkezdték a hagyományos munkafolyamatokat.

Torma Lajos, a bányász szakszervezet elnöke ismertette a rendezvény célját és jelentőségét:

– Minden évben február közepén vagy végén szervezzük meg a farsang farkához kapcsolódó disznóvágást, amelyen a szakszervezet tagjai és hozzátartozóik vesznek részt. A közösség minden tagja kiveszi a részét a munkából: van, aki a hagyma előkészítésével foglalkozik, más a hús feldolgozásában segít, a fűszerezésről is gondoskodunk, miközben a leves és a káposzta is készül. A közös munka lehetőséget ad arra, hogy a tagok együtt töltsék az időt, felidézzék a régi emlékeket. Az idei évben több mint harminc új tag csatlakozott a szakszervezethez, ami azt mutatja, hogy az ilyen közösségi programok fontos szerepet töltenek be a kapcsolatok erősítésében.

A nap folyamán több hagyományos disznótoros étel készült. A feldolgozás eredményeként hurka, kolbász és egyéb fogások kerültek az asztalra.

Torma Lajos:

– A program egy hagymás vérrel indult, ezt követte az orjaleves csigatésztával, majd toros káposzta, hurka és kolbász készült. A feldolgozott hízó közel kétmázsás volt, amelyből mintegy negyven kilogramm kolbász készült, valamint elegendő hurka és egyéb kóstoló jutott a jelenlévők számára.

A program délután a Bányász Klub nagytermében folytatódott. A közös étkezés és beszélgetés mellett Johan János prímás és zenekara biztosította a zenei kíséretet.