Október 26-a keleti egyház kedvelt szentjének ünnepe. Szent Dömötör – avagy Demeter – a pásztorok patrónusa volt, a IV. században élt,. A keresztényüldözések idején katonatisztként október 26-án vértanúként halt meg, mivel a pogány istenek tiszteletét megtagadta.

A szent vértanú emléknapja Magyarországon főként a pásztorélet hagyományaiban kapott helyet, Dömötör lett a hazai juhászok védőszentje, névnapját juhászújévnek is nevezték. A nap a XVI. századtól a pásztorok és a mezőgazdasági cselédek szegődtetési napja volt, ugyanis sok helyen ekkor számoltak el a juhászok gazdáikkal, meghosszabbították vagy megszüntették a szolgálataikat.

Az állatok beterelése, az elszámolás utáni mulatozást számos helyen juhtornak, juhbálnak, gulyásbálnak, juhászbálnak, juhásztornak, juhdérmációnak, dömötörözésnek nevezték. Ilyenkor több napon át tartó mulatságokat rendeztek, de volt, ahol gyakran egy álló hétig tartott a mulatság.

Forrás: Sokszínű Vidék